陰を養い、水分の生成を促進する食品

「陰を養い、体液を増進する」という言葉を理解できない人も多いかもしれません。実は、厳密に言えば、滋陰・滋養水は中医学の専門用語なので、ほとんどの人が知らないのが普通です。しかし、私たちの熱い体のために、時には陰を養い、人体に必要な体液を生成する必要があります。通常、陰を養い体液を増進する方法は数多くありますが、最も一般的なのは食べ物を通して陰を養い体液を増進することです。では、陰を養い、体液の生成を促進する食べ物は何でしょうか?

実際、多くの人が上記の質問を知りたいと思っていますが、ほとんどの人はそれらについて明確に理解していないことがよくあります。実は、私たちの周りでは、陰を効果的に養い、体液の生成を促進する食品がたくさんありますが、私たちはそれを理解していないため、それらについて知りません。このような状況に対応して、陰を養い、体液の生成を促進する食品についてお話ししましょう。

陰を養い、体液の生成を促進する食品には以下のものがあります。

キビ、小麦粉、各種穀物および豆製品、牛乳、卵、赤身の肉、魚など、野菜。特にリンゴ、サトウキビ、バナナ、ブドウ、サンザシなど。

「秋分の日」を過ぎて、中秋から晩秋にかけては秋の乾燥が主な気候になります。したがって、秋には、熱を取り除き、体液を促進させ、陰を養い、肺を潤す食べ物を食べることをお勧めします。

ドジョウ、シャッド、白鴨肉、ゴマ、クルミ、ユリ、もち米、蜂蜜、牛乳、ピーナッツ、新鮮なヤムイモ、白キクラゲ、オレンジ、イチョウ、ナシ、ナツメ、蓮の実、サトウキビなどの食品はすべて、陰を養い、肺を潤し、血液を養う役割を果たします。朝食にお粥を飲むと、胃の調子を整え、唾液の分泌を促す効果があるのでおすすめです。

一般的に秋に飲むのに適したお粥には、百合、棗、もち米のお粥（陰を養い、胃を養う）、百合と蓮の実のお粥（肺を潤し、腎に効く）、百合とアーモンドのお粥（痰を取り除き、咳を和らげる）、地黄のお粥（血を冷やし、乾燥を潤す）、レンズ豆のお粥（脾臓を強化し、胃を調和させる）、生姜のお粥（寒さを防ぎ、嘔吐を止める）、クルミのお粥（肌に潤いを与え、乾燥を防ぐ）、松の実のお粥（肺に潤いを与え、腸に効く）、菊花のお粥（視力を改善し、心を養う）、山芋のお粥（脾臓を強化し、腸を強くする）などがあります。

陰を養い、体液を生産するお粥

アデノフォラとオフィオポゴニス粥

アデノフォラ根とオフィオポゴンジャポニカス各15グラム、米50グラム、氷砂糖適量。アデノフォラ根とオフィオポゴンジャポニカスを水で煮て汁を抽出し、米を加えて粥状にし、氷砂糖を加えて1日1回服用します。気と陰を養い、肺を潤し体液を生成し、痰を解消し咳を和らげます。

ゴマ粥

ゴマ50グラムと日本米100グラム。まずゴマを炒めて、お粥に混ぜて一緒に食べます。肺と肝臓を潤し、精気を強め、育毛を促進し、腸を潤し、便通を促進する効果があり、肺が乾燥している人、咳がひどい人、便秘がちの人に適しています。

梨粥

梨を2個使い、洗って皮と芯ごと細かく切り、もち米100グラムを加えてお粥を作ります。水分の産生を促進し、乾燥を潤し、熱を清め、痰を解く効果があり、冬の健康食品としても活用できます。

高麗人参とミルクのお粥

アメリカ人参2グラム、牛乳150ml、米50グラム、氷砂糖適量。アメリカニンジンを細かく挽いて粉にして置いておきます。まず、適量の米と水を加えて沸騰させます。次に、アメリカニンジンと牛乳を加えて、お粥が完成するまで煮ます。味付けに氷砂糖を加えてお召し上がりください。気と陰を養い、体液の生成を促進し、喉の渇きを癒します。

オオバコ粥

芍薬20～30グラムをとり、汁を煎じ、白米100グラムと一緒にお粥を半熟になるまで炊き、芍薬汁と適量の氷砂糖を加えて一緒に炊きます。陰を養い、体液を増進させる作用があり、肺が乾燥し、咳が乾き、痰が少ないなどの症状に効果があります。

ユリとシロキクラゲのお粥

ユリ30グラム、白キクラゲ10グラム、米50グラム、氷砂糖適量。白きくらげを水に浸して洗い、米と百合とともに鍋に入れ、適量の水を加え、お粥が炊けるまで煮込み、氷砂糖を加えて1日1回服用します。陰を養い、肺を潤し、脾臓を強化し、気を補充します。

豚肺と蓮米のお粥

豚肺150グラム、蓮米15グラム、米50グラム、適量の調味料。豚の肺を洗い、切り分け、適量の水を加えて沸騰させ、泡を取り除き、米2杯を加えて粥が炊けるまで煮て、味付けして食べます。1日1回服用します。肺に効き、体液を生成し、陰を養い、咳を和らげる効果があります。

生のジオウ粥

生土15グラム、デンドロビウム30グラム、米50グラム、氷砂糖適量。 2つの薬を煮て汁を出し、米を加えて粥状に煮ます。炊き上がったら氷砂糖を加えて1日1回服用します。熱を消し血液を冷やし、陰を養い体液を生成し、肺を潤し咳を和らげます。

アマドコロ粥

イヌタデ 30 グラムを洗い、水を加えて煮て濃縮液を作り、洗ったもち米 30 グラムを加えて粥状にして食べます。脾臓と胃を滋養し、心臓と肺を潤す効果があります。脾臓や胃が弱い人、疲労感がある人、肺虚の咳や痰のない乾いた咳のある人に適しています。

真珠と翡翠のお粥

ハトムギ60グラムを洗ってお粥状に煮ます。次に山芋60グラムと干し柿30グラムを加え、とろみがつくまで煮ます。肺を養い、脾臓を強化し、胃を養う効果があります。陰虚、内熱、乾いた咳、軟便や形のない便のある人に適しています。